آموزش تهیه ژل لاغری در منزل
1
نسیما آنلاین به نقل از پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : تعداد زیادی از روزه داران در آخر ماه رمضان فکر می کنند چاق شده اند چون در طول روز مثل قبل فعالیت ندارند، غذای زیادی را دریک دفعه می خورند و چون بدنشان ضعیف می شود فعالیت ورزشی هم نمی کنند پس معلوم است که چاق می شوند.
امّا گیاهانی هستند که براساس پژوهش های علمی مستند می توانند بر لاغری موثر باشند. کرفس و چای سبز، از این دسته گیاهان دارویی هستند. می توانید کرفس و چای سبز را مخلوط کنید و به صورت دمنوش میل کنید. امّا چگونه؟
براساس یک تحقیق مشخص شد خوردن یک سیب در روز میتواند با چاقی مبارزه کند.
به گزارش فارس، براساس یک تحقیق مشخص شد خوردن یک سیب در روز میتواند با چاقی مبارزه کند؛ این یافتهها در سایت انگلیسی مهندسی مواد غذایی منتشر شد که در واقع سیب میتواند یک راه حل برای کمک به مبارزه با چاقی که یک بیماری و کشنده است باشد.
به گفته محققان خوردن یک سیب در روز میتواند احساس گرسنگی را کاهش دهد همچنین در کاهش وزن موثر است و در فلور روده تعادل ایجاد میکند
به گزارش نسیما آنلاین به نقل از گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از سیب سبز، اگرچه میتوانید محصولات بهداشتی - آرایشی با منشاء گیاهی را تجربه کنیداما میتوانید با نسخههای سنتی و سادهای که در اختیارتان میگذاریم در آشپزخانهتان کرم گیاهی بسازید.
نسیما آنلاین-«چی بخورم که لاغر بشم؟» چند بار در عمرتان این سوال را از خودتان پرسیده اید؟ آیا جوابش را پیدا کرده اید یا هر بار سرتان به سنگ خورده و حتی یک کیلو هم از کوه چربی هایی که در شکم، ران، پهلو و... دارید، کم نشده است؟ شاید بد نباشد به جای پرسیدن این سوال که کم کم دارد به یکی از مهم ترین سوالات بدون جواب تاریخ تبدیل می شود، از روی دست افراد لاغر تقلب کنید و ببینید که آنها برنامه غذایی روزانه خود را چگونه می چینند و چه می خورند یا چه خوراکی هایی را نمی خورند. لازم نیست از همین حالا دهان تان را جمع کنید و بگویید که «اَه، من اصلا هویج و کرفس دوست ندارم!» چون راه تناسب اندام این افراد فقط در خوردن سبزیجات نیست.
لبنیات
بله، به همین سادگی! لبنیات می تواند شما را لاغر کند. اگر دارید با خودتان فکر می کنید که پس چرا شما با خوردن لبنیات لاغر نمی شوید، بهتر است یک بار دیگر به برچسب محصولات لبنی که می خرید، نگاه کنید.
تعجب نکنید ولی آمارها نشان می دهد که عموم افرادی که دچار چاقی یا اضافه وزن هستند، شیر و ماست پرچرب مصرف می کنند. پیشنهاد یک لیوان شیر کم چرب به اینجور آدم ها درست مثل این است که دور از جان شان، یک لیوان زهر تعارف شان کرده باشید! محققان دانشگاه هاروارد به تازگی و با بررسی 7000 فرد بالغ و بزرگسال به این نتیجه رسیده اند که افرادی که حداقل دو بار در روز شیر و لبنیات کم چرب یا بدون چربی استفاده می کنند 37درصد کمتر از دیگران شانس چاقی دارند.
چرا لبنیات در رفع یا پیشگیری از چاقی موثر است؟ پاسخش خیلی ساده است؛ شیر و محصولات لبنی به دلیل داشتن کلسیم، متابولیسم چربی ها را در بدن بهبود می بخشند و باعث می شود که حجم چربی آزادشده از بدن شما بیشتر شود. یک خبر خوب هم برای کسانی که دچار چاقی شکمی هستند؛ چند بررسی دانشگاهی نشان داده است که مصرف روزانه لبنیات کم چرب به تو رفتن شکم و خلاص شدن از شر شکم چند طبقه کمک می کند.
جو دو سر
در حالی که شما با خوردن محصولات تهیه شده از آرد گندم سفید یا برنج خودتان را چاق می کنید، افراد لاغر صبح خود را با خوردن جو یا جوی دوسر آغاز می کنند. آدم های لاغر می دانند که خوردن جو در ابتدای صبح متابولیسم را تحریک کرده و باعث می شود مدت زمانی طولانی سیر بمانید در نتیجه دیگر وسط روز به خوردن هله هوله های پرکالری روی نمی آورید تا هرطور شده آتش گرسنگی شدیدتان را فرو بنشانید.
مطالعه ای که به تازگی انجام شده نشان می دهد افرادی که در روز کمتر از شش گرم فیبر می خورند، در مقایسه با افرادی که روزانه 11 گرم فیبر می خورند، در هر سال حدود 5 کیلوم چاق تر می شوند. درضمن برای تامین این میزان فیبر لازم نیست خیلی خودتان را به دردسر بیندازید چون خوردن یک کاسه جو دوسر همراه با یک مشت کوچک بادام و چند برش موز، 11 گرم فیبر را در کسری از ثانیه به بدن تان می رساند. اگر رژیم کاهش وزن گرفته اید، پیشنهاد می کنیم که حتما محصولات تهیه شده از جو را در برنامه غذایی تان بگنجانید چون خوردن جو جلوی هوس های غذایی را می گیرد و به لاغر راحت تر کمک می کند.
آووکادو
اگر با خودتان فکر می کنید که آووکادو چرب تر از آن است که باعث کاهش وزن شود، بهتر است از زاویه دیگری به این میوه پرخاصیت نگاه کنید. مقاله ای که اخیرا در یکی از معتبرترین ژورنال های علمی تغذیه منتشرشده، نشان می دهد که خوردن یک نصفه آووکادو در وعده ناهار باعث می شود که هوس خوردن شیرینی و دسر و تنقلات به این زودی ها به سرتان نزد. چربی های غیراشباغ موجود در آووکادو که جزو سالم ترین چربی های دنیا هستند، قند خون شما را ثابت نگه می دارد که کلید مبارزه با گرسنگی است.
فلفل چیلی
مدام هوس شیرینی، شکلات، اسنک های چرب، شور یا شیرین می کنید و نمی دانید چطور باید خودتان را از این هوس های وقت و بی وقت خلاص کنید؟ راه حلش فلفل چیلی است. مطالعات مختلف حاکی از آن است که در فلفل چیلی ماده ای به نام «کپسایسین» وجود دارد که متابولیسم را بالا می برد و باعث می شود کالری بیشتری در طول روز بسوزانید. علاه بر این متخصصان تغذیه می گویند خوردن این نوع فلفل می تواند اشتهای شما را برای ناخنک زدن به انواع و اقسام خوراکی های چرب، شور و شیرینی فرو بنشاند که با آرامش خیال بیشتری رژیم بگیرید و به وزن مناسب تان برسید.
چای سبز
به جای نوشابه و قهوه یا نسکافه، افراد لاغر عادت به نوشیدن چای سبز دارند و سرشان برود هم این عادت شان ترک نمی شود! به لطف ماده ای به نام«کانچین» که درچای سبز وجود دارد، شما می توانید لاغر شود و در ضمن این لاغری با مداومت در مصرف چای سبز، کاملا تضمین شده است. چون محققان ژاپنی در بررسی های جدیدشان به این نتیجه رسیده اند که آن گروه از افرادی که در روز 5 فنجان چای سبز می خوردند در مقایسه با افرادی که روزانه فقط یک لیوان از این چای می نوشند، سریع تر و بیشتر لاغر می شوند. دوست دارید بدانید معجزه کانچین در کاهش وزن چیست؟ این ماده طبیعی که در چای سبز به وفور یافت می شود میزان انرژی را که بدن در طول روز مصرف می کند، افزایش می دهد که نتیجه طبیعی اش کاهش وزن است.
آجیل
نترسید! نمی خواهیم شما را چاق تر از این چیزی که هستید کنیم، ولی خیال تان راحت باشد که خوردن آجیل به اندازه درست و اصولی نه تنها شما را فربه تر نمی کند، بلکه به عنوان یکی از روش های لاغری و رسیدن به تناسب اندام محسوب می شود. مطالعات نشان می دهد افرادی که عادت به خوردن روازنه آجیل دارند نسبت به کسانی که دانه های روغنی در میان وعده شان جای ندارند، باریک اندام تر هستند و راحت تر می توانند در مقابل گرسنگی و هوس های غذایی مقاومت کنند. پروتئین و فیبر موجود در آجیل، معده را پر می کنند و باعث می شوند که مدت طولانی سیر بمانید. البته بهتر است بادام، بادام زمینی و پسته را امتحان کنید که کالری و چربی کمتری دارند.
شکلات
خیلی بهتر از آن است که واقعی به نظر برسد؟ نگران نباشید، خواب نیستید بلکه این پیشنهاد کاملا واقعی است. تحقیقات اخیر نشان داده است افرادی که به صورت روتین شکلات می خورند، نسبت به کسانی که شکلات دوست دارند ولی به خاطر احساس گناه سراغش نمی روند تا شاید به این وسیله وزن کم کنند، لاغرتر هستند.
علتش این است که اگر احساس گناه را از برنامه غذایی خود حذف کنید، به راحتی می توانید مقدار مصرف تان را در حد اعتدال نگه دارید، اما اگر مدتی خودتان را از خوراکی مورد علاقه تان محروم کنید، مطمئنا وقتی سراغش بروید اصلا نمی توانید جلوی خودتان را بگیرید و بیشتر می خورید تا وقتی که آن میل درونی کاملا ارضا شود. از طرف دیگر شکلات به ترشح ترکیبات آرامبخش مانند سروتونین و دوپامین کمک می کند. پس وقتی آرامش داشته باشید، کمتر احتمال دارد که کنترل خود را برابر یک سری از خوراکی ها از دست بدهید.
اسفناج
لابد شما هم شینده اید که افزایش مصرف سبزیجات در برنامه غذایی روزانه می تواند به کاهش وزن کمک کند. می دانیدلاغرها چه سبزی ای را بیشتر از همه تحویل می گیرند؟ اسفناج آن سبزی معجزه آسایی است که به لاغری کمک میکند و علتش هم تنها فیبر موجود در این سبزی نیست، بلکه آهن موجود در اسفناج نیز باعث می شود که سطح انرژی شما در طول روز بالا بماند. اگر اسفناج را در قالب سالاد همراه ناهار مصرف کنید، بعدازظهرها انتخاب های غذایی بهتری خواهیدداشت.
منبع: برترین ها
نسیما آنلاین - سال که تازه میشود انگار همه چیز باید از نو شروع شود، مخصوصاً چیزهایی که دائماً با توجه به پیشرفتهای علمی به روز میشوند. «آخرین متد»، «جدیدترین شیوه» و عبارتهایی از این دست را درباره لاغری شنیدهاید. ما شما را با برترین رژیمهای لاغری سال ۲۰۱۵ آشنا میکنیم.
رژیم پاکی در ۹ روز
این رژیم مدعی است که رژیمگیرندگان میتوانند (با اطمینان خاطر) ظرف ۹ روز ۵ کیلوگرم وزن کم کنند. این رژیم شامل دو روز سمزدایی است، یعنی در آن تنها مکملها و یک وعده شیربستنی جایگزین میشود و در هفتهی بعد، هفتهای پر از مکملها، دو شیربستنی و یک وعدهی غذایی حاوی ۶۰۰ کیلوکالری در روز خواهید داشت.
رژیم آنتیما
رژیم آنتیما را «قرص پوستی» هم مینامند، که بانیانش مدعی هستند میتواند از چاقی جلوگیری کرده، ماهیچهها را حجم دهد و اشتها را کم کند.
رژیم پریکون
مصرف غذاهای «ضد تحریک» و اسیدهای چرب حاوی امگا۳ ، که ظاهرا باعث کاهش وزن و تقویت پوست میشود، محور اصلی رژیم غذایی پریکون است. این رژیم مستلزم خودن مقدار زیادی ماهی، میوه و سبزیجات است.
رژیم اتکینز
این رژیم غذایی شامل مصرف کم کربوهیدراتها در چارچوب تغییر متابولیسم بدن است؛ و بدن به جای تبدیل گلوکز به انرژی، سعی میکند چربی خود را حفظ کند.
رژیم ۸۰/۲۰
در این رژیم ۸۰ درصد از روز به خوردن میپردازید، و بعد در ۲۰ درصد باقیمانده روز آن را دفع و آزاد میکنید.
رژیم قهوهی سبز
ایدهی پشت این رژیم عجیب و غریب این است که دانههای برشتهنشدهی قهوه دارای کلروژنیک اسید فراوانی هستند که باعث کاهش چربی، کاهش فشار خون و تنظیم میزان قند خون و متابولیسم میشود.
رژیم ۴:۳
این رژیم حول روزه گرفتن و خوردن طبیعی است. اولی یعنی روزه گرفتن مستلزم دو روز روزه گرفتن در هفته است نه دو روز متوالی.
رژیم اگزانته
تمام این رژیم برمبنای «جایگزینهای غذایی» است که ظاهراً باعث تنظیم مصرف کالری میشود در حالی که میزان مواد معدنی و ویتامین بدنتان را تأمین میکند.
رژیم سمزدایی قند
این رژیم به قند به عنوان مادهی مخدر مینگرد و مدعی است که یک سمزدایی سه روزه، با حذف تمام چیزهای حاوی قند (اعم از میوهها) از وعدههای غذایی باعث میشود که مصرف قند مهارپذیرتر شود.
رژیم درست غذاخوردن
از خوردن غذاهای کنسروی خودداری کنید. هر چیزی که نمک یا قند اضافهشده دارد برای سلامتی مضرّ است.
(منبع: تلگراف)
نسیما آنلاین - خیلی وقتها افراد سختترین راه را برای لاغری انتخاب میکنند؛ حذف یک وعده غذایی. نه تنها ادامه این کار با توجه به نیازهای بدن تقریباً غیرممکن است، بلکه در اکثر موارد نتیجه عکس میدهد.
نسیما آنلاین - خیلی وقتها افراد سختترین راه را برای لاغری انتخاب میکنند؛ حذف یک وعده غذایی. نه تنها ادامه این کار با توجه به نیازهای بدن تقریباً غیرممکن است، بلکه در اکثر موارد نتیجه عکس میدهد. چون گرسنه ماندن باعث میشود میل به غذا بیشتر شود. اما با چند اصلاح کوچک در وعدههای غذایی میتوان به هدف یعنی لاغری دست یافت.
به جای آنکه سعی کنید تا فهرست گرمها، فنجانها و قاشقهای غذاخوری را حفظ کنید، اندازهی پرس غذا را با چیزهای ساده مقایسه کنید، مثلا:
-میوهها یا سبزیجات اندازهی مشتتان
-پاستا اندازهی یک قاشق یا اسکوپ بستنی
-گوشت، ماهی، و یا بوقلمون و غاز اندازهی دسته ورقهای بازی یا کف دستتان (به اضافهی انگشتها)
-دسرهایی مانند چوبشور و چیپس اندازهی دست در شکل فنجانشده
-سیب اندازهی توپ بیسبال
-سیبزمینی اندازه موس کامپیوتر
-نان باگل اندازهی توپ هاکی
-پنکیک اندازهی یک سیدی
- برنج بخارپز اندازهی روکش کیک فنجانی
- پنیر اندازهی یک جفت تاس و یا کل انگشت شستتان (از نوک تا ته)
حجم وعده غذایی را در نظر بگیرید
در خانه:
برای وعدههای غذایی از ظرف کوچکتر استفاده کنید.
به اندازه غذا بردارید.
باقیمانده غذا را به میزان مورد نظر خود کنار بگذارید. اگر همان لحظه نمیخورید باقیمانده را در فریزر بگذارید.
هرگز غذای بیرون مانده از جعبه را نخورید.
هرگز ظرف غذا را روی میز نگه ندارید.
در رستوران:
از گارسون بخواهید که حجم کم یا مختصری برایتان غذا بیاورد.
حجم غذای مورد نظرتان را در نظر داشته باشید، باقی غذا را کنار گذاشته و بگویید برایتان جعبه بیاورد تا ببرید.
اگر میخواهید دسر بخورید آن را با کسی سهیم شوید.
در سوپر مارکت:
حواستان به هلههوله در ابعاد کوچک باشد- مثل بیسکویتهای کوچک، کلوچه، و چوب شور. اکثر مردم بیشتر از اشتهایشان غذا میخورند واین باعث بالا رفتن میزان کالری میشود.
غذاهایی را انتخاب کنید که در بستهبندی مجزا و تکی قرار دارد.
اگر میخواهید بستنی بخورید آن هم بیرون از پاکتش، بستنیهای نانی را انتخاب کنید.
(منبع: webmd)
کم کردن وزن نیمی از راهی است که برای سلامتی باید طی کنیم اما نیم دیگر راه، حفظ وزن مناسب است.
شبکه اطلاعات کنترل وزن چند عادت سالم را برای حفظ وزن مناسب پیشنهاد میکند که به شرح زیر است:
- به عادات سالم در الگوی زندگی روزانه خود تنوع بدهید. برای مثال ورزشها و فعالیتهای جدید را بیاموزید و انجام دهید و در رژیم غذایی روزانه خود نیز از خوردنیهای سالم و متنوع استفاده کنید.
- برای مواقعی که موفق میشوید وزنتان را کم کنید به خودتان پاداش بدهید.
- وقتی در زندگی دچار مشکل میشوید دنبال راهحلهای خلاقانه بگردید تا برنامههای مفید روزمرهتان متوقف نشوند. مثلا اگر هوا بد است یا اگر دچار آسیبدیدگی شدهاید میتوانید در تمرینات ورزشی خود خلاقیت به خرج دهید و به جای اینکه تمرینات را برای مدتی رها کنید، سبک آنها را به گونهای تغییر دهید که برای شرایط موجود مفید باشند.
- برای سفر بستههای غذایی و میانوعدههای سالم تهیه کنید یا رستورانهای مطمئن را که غذاهای سالم دارند شناسایی نمایید.
- هر چند وقت یک بار اهداف سلامتی خود را ارزیابی مجدد کنید و خود را به شیوههای جدید به چالش بکشید. مثلا یک خوردنی ناسالم را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنید یا بعضی روزها بیشتر ورزش کنید.
منبع: ایسنا
یکی از مؤثرترین رژیمهای سلامتی و کاهش وزن، در واقع از قدیمیترین آنهاست. در اینجا به برخی غذاهای مدیترانهای که در کتاب «رژیم غذایی یونانی» آمده اشاره میکنیم:
روغن زیتون: حتی بوی آن هم باعث کاهش وزن میشود
روغن زیتون نسبت به سایر روغنها، تنها یک اسیدچرب دارد. مطالعات نشان میدهد که مصرف روغن زیتون به جای غذاهای دارای اسیدچرب بالا به طور چشمگیر باعث افزایش انرژی بدن، و سوزاندن مقدار بیشتری کالری حتی در هنگام نشستن یا خوابیدن میشود.
ماست یونانی: باکتری سالم برای سوزاندن چربی
ماست یونانی جلوی گرسنگی را میگیرد، و احساس سیری یا اشباع بودن را در شما زیاد میکند، از طرفی میزان قند خون را تنظیم کرده، میل شدید به خوردن را کاهش داده و مانع از زیاد غذا خوردن میشود و میزان پروتئین آن نسبت به بسیاری غذاهای دیگر زیاد است.
سبزیجات: حاوی انرژی برای نخوردن هلههوله
اگر دچار کمبود ویتامین، مواد معدنی و آنتیاکسیدان هستید، نمیتوانید وزن کم کنید. تحقیقات نشان میدهد که وقتی گرسنه هستید، بیشتر تمایل به خوردن هلههوله دارید. اما مواد خردهمغذی موجود در سبزیجات میتواند متابولیسمتان را بالا برده و سوخت انرژی بدنتان را تأمین کند.
لوبیا: و نیز انواع فیبردار آن باعث کاهش وزن میشود
برای کاهش وزن به فیبرهای حلشدنی و حلنشدنی نیاز دارید. فیبرهای حلال با مایعات درون معدهتان ترکیب شده و ژل چسبناکی درست میکند، این ژل باعث میشود احساس اشباع بودن بیشتری داشته باشید، چون مدت طولانیتری غذا را در معدهتان نگه می دارد.
غذای دریایی: میزان متابولیسم سازندهی چربی را افزایش میدهد
جالب است بدانید که ۹۹ درصد مردم آمریکا به میزان لازم اسیدهای چرب حاوی امگا۳ مصرف نمیکنند، در حالی که آنها برای متابولیسم، میزان فشار خون و سایر عواملی که بر روی قدرت و بنیه جسمی ما تأثیر میگذارد بسیار مفید هستند تا چربی را بسوزاند.
(منبع: msn)
من حدود ۱۰ سال با وزنم، غذاهایم، و بدنم درگیر بودم. من در مورد نحوهی غذا خوردن، کاملا احساس گیجی میکردم. بنابراین حتی در طول دفعات محدودی که وزن کم کردم، دوباره دچار افزایش وزن شدم، زیرا هیچ ایده و نظری نداشتم که چطور باید مناسب بدنم، غذا بخورم.
دوستانی داشتم که بدون فکر، و سریع تصمیم به غذا خوردن میگرفتند. وقتی گرسنه بودند، غذا میخوردند. مواد غذایی که بنظرشان خوب بود را انتخاب میکردند، و وقتی سیر میشدند، دست از خوردن میکشیدند. اینکار برای آنها مانند یک مفهوم اساسی بود، اما برای من، یک کار بسیار دشوار بنظر میرسید.
حالا که من یک مربی سلامتی هستم، در هنگام کار با ارباب رجوعها، ایدهای متفاوت با گذشته دارم. آنها همیشه با یک درخواست مشابه نزد من میآیند: آنها فقط میخواهند که نرمال غذا بخورند.
حقیقت این است که غذا خوردن نرمال، برای هر فردی متفاوت بنظر میرسد. سریعترین راه برای اینکه بطور نرمال غذا بخورید، این است که هر نوع رژیم غذایی، قانون، و سخت گیری را کنار بگذارید، و بجای آن، یاد بگیرید که به نشانههای گرسنگی و سیری بدنتان توجه کنید.
به عقب برگردید و به یاد بیاورید که در چه زمانی نرمالتر غذا میخوردید. ممکن است وقتی باشد که یک بچهی کوچک بودید، یا زمانی که در دانشگاه درس میخواندید. بسیاری از ما میتوانیم زمانی را در زندگیمان بیاد بیاوریم که غذا، مسالهی مهمیبرایمان نبود، و ما بطور طبیعی وزن ثابتی داشتیم. در آن زمان، به چه نوع غذاهایی تمایل داشتید؟ آیا سه وعدهی غذایی بزرگ دوست داشتید یا وعدههای غذایی کوچکتر و بیشتر؟ چه نوع غذاهایی برای شما مناسب نبودند؟
همهی ما دارای خردی درونی هستیم که از هر رژیم غذایی بهتر است، و به ما میگوید که چه زمانی، چه چیزی، و چه مقدار غذا را به روش مناسب بدنمان بخوریم. با اینحال، همانطور که ما رشد میکنیم و از منابع بیرونی، ورودیهای دائمی دریافت میکنیم که به ما میگویند بعد از وقت خاصی، نباید کربوهیدرات بخوریم و یا موز مقدار زیادی قند دارد؛ ما اعتمادمان را نسبت به سیگنالهایی که بدنمان بطور طبیعی در اختیارمان قرار میدهد، از دست میدهیم.
برای اینکه نرمال غذا بخوریم، باید با خرد ذاتی بدنمان، دوباره ارتباط برقرار کنیم و هر چیزی که مانع توجه ما به خرد درونیمان میشود را از بین ببریم. در این مقاله چند گام که ممکن است به شما کمک کند با یک الگوی نرمال غذا بخورید را بیان کردهایم:
برای دو روز، فقط در زمانی که گرسنهاید، غذا بخورید
خودتان را به چالش بکشید تا فقط وقتی غذا بخورید که بدنتان واقعا درخواست میدهد. بسیاری از ما آنقدر عادت کردهایم که در زمانهای خاصی غذا بخوریم که نشانههای گرسنگیمان را نادیده میگیریم. بعضی از ما حتی دیگر مطمئن نیستیم که گرسنگی چه حسی دارد.
برای دو روز، فقط وقتی غذا بخورید که کاملا مطمئنید واقعا گرسنه هستید. احتمالا در معدهتان، احساس گرسنگی خواهید کرد اما از اینکار بعنوان فرصتی برای شناختن حس گرسنگیتان استفاده کنید.
چیزی بخورید که برایتان ممنوع است
بسیاری از ما نمیتوانیم یک روش نرمال برای غذا خوردن پیدا کنیم، چون خودمان را از خوردن مواد غذایی خاصی منع میکنیم و سپس آنها بطور عجیبی بر ما مسلط میشوند. به احتمال زیاد به ما گفته شده که نباید شیرینیها و کربوهیدراتها را بخوریم.
وقتی یک جنگ دائمی بین آنچه که میخواهید بخورید و آنچه که احساس میکنید باید بخورید وجود دارد، غیر ممکن است که در مورد غذاها، احساس نرمالی داشته باشید. و یکی از راههای مورد علاقهی من برای اینکه از جذابیت این غذاهای ممنوعه بکاهید، این است که آنها را بیشتر در دسترستان قرار دهید.
اگر شکلات باعث اضطراب شما میشود، شکلاتی با بهترین کیفیت را در کیف دستیتان بگذارید و به خودتان اجازه دهید که وقتی واقعا هوس شکلات کردید آن را بخورید. هنگامیکه اجازه میدهید این غذا به زندگیتان برگردد و میبینید که با لذت بردن از آن هیچ اتفاق وحشتناکی نمیافتد، کم کم، زیاده روی در مصرف آن را بطور ریشهای کنار میگذارید، و آن مادهی غذایی تسلط کمتری بر شما پیدا خواهد کرد.
بدن خودتان را بررسی کنید
درمورد اینکه کدام مادهی غذایی شما را سیر و خوشنود میکند، کدامها به شما انرژی میدهند، و کدام غذاها باعث میشوند احساس ناراحتی و گرسنگی کنید کنجکاوی کنید.
اگر دائما بعد از ناهار یا سالاد روزانهتان، به دنبال چیز دیگری میگردید، فکر کنید که آیا آن سالاد، واقعا شما را سیر میکند یا نه! شاید لازم باشد تا مقداری روغن سالم یا پروتئین به سالادتان اضافه کنید یا علاوه بر آن، یک نصفه ساندویچ بخورید.
باید بدانید چه نوع غذاهایی باعث کامیابی و احساس خوب در شما میشوند و کدامها نه. میتوانید از اینکار لذت ببرید. اینکار اساسا یک آزمایش بزرگ برای شناخت بهتر خودتان است. هیچ رژیم غذایی نمیتواند این اطلاعات را به شما بدهد. این اطلاعات فقط از طریق توجه شما به خودتان، بدست میآیند!
منبع: برترین ها
برای خیلی از ما رژیم گرفتن یک روش زندگی شده است. میلیونها نفر هر روز دغدغه پایین آوردن وزنشان را دارند و خیلیها حتی پول بسیار زیادی برای این منظور خرج میکنند
برای خیلی از ما رژیم گرفتن یک روش زندگی شده است. میلیونها نفر هر روز دغدغه پایین آوردن وزنشان را دارند و خیلیها حتی پول بسیار زیادی برای این منظور خرج میکنند. با وجود اینها، برای کم کردن یک کیلوگرم از وزنتان در هفته نیاز به صرف هزینه بالایی نیست، حتی لازم نیست کار خاصی انجام دهید. تنها کاری که باید بکنید این است که کالریهای مصرفی روزانهتان را پایین آورده، فعالیت بدنیتان را بیشتر کرده و عادتهای غذایی خودتان را کمی تغییر دهید.
تعادل کالریها
کم کردن وزن فقط به متعادل کردن کالریهایی که مصرف میکنید و کالریهایی که میسوزانید بستگی دارد. هیچ دارو، برنامه یا مادهای نمیتواند به طور معجزهآسایی وزن شما را پایین بیاورد. نیم کیلو چربی معادل 3500 کالری است، ازاینرو برای کم کردن یک کیلو از وزنتان در هفته باید بتوانید طی 7 روز، روزانه حداقل 1000 کالری کمتر مصرف کرده و با ورزش کردن، سوختن کالریتان را تقویت کنید.
اصول برنامه غذایی
وقتی مجبور باشید کمتر از 1200 کالری در روز مصرف کنید، شاید سخت باشد که همه نیازهای غذایی بدنتان را تامین کنید. برنامههای غذایی که کمتر از این میزان کالری در روز به فرد میرسانند برای طولانیمدت خوب نیستند زیرا به مرور زمان بدنتان احساس قحطی کرده و حس پرخوری به شما غلبه خواهد کرد.
طبق تحقیقاتی که دکتر باربارا رولز، فوقتخصص تغذیه دانشگاه ایالتی پن، توضیح میدهد که افراد میتوانند با بالا بردن تراکم مواد مغذی در غذاهای مصرفی خود در عین کم بودن کالری، احساس سیری کنند، مثل غذاهای با محتوی فیبر یا آب بالا مثل میوهها، سبزیجات و سوپها. آکادمی تغذیه و رژیمغذایی اضافه میکند که مصرف 4 تا 5 وعدهغذایی در روز، ازجمله صبحانه، در کاهشوزن اهمیت زیادی دارد.
براساس راهبردهای غذایی USDA، یک برنامهغذایی 1200 کالری میتواند شامل یک فنجان میوه، یک و نیم فنجان سبزیجات، 110 گرم غلات یا نان، 85 گرم گوشت یا حبوبات، 3 فنجان شیر بدون چربی و 17 گرم چربی یا روغن سالم، باشد.
ورزش
تعداد کالریهایی که از طریق ورزش میسوزانید برحسب سن، وزن، شدت و مدت تمرینتان متفاوت است. MayoClinic.com توصیه میکند که 30 دقیقه ورزش هوازی روزانه مثل پیادهروی تند یا دویدن داشته باشید.
یک فرد 70 کیلویی که به مدت نیم ساعت با سرعت 5.5 کیلومتر در ساعت راه برود، 149 کالری میسوزاند. ورزش علاوه بر اینکه کالری میسوزاند، روحیهتان را تقویت کره و سلامت قلبی-عروقیتان را ارتقا میدهد. اگر به طور منظم ورزش نمیکنید، کمکم شروع کرده و به تدریج مدت تمرینتان را بالا ببرید. قبل از شروع هر برنامه ورزش با پزشکتان مشورت کنید.
راهکارهای رفتاری
داشتن دفترچه یادداشت غذایی یک راهکار رفتاری عالی برای موفقیت در کاهش وزن است. درواقع، در یک تحقیق که در سال 2008 انجام گرفت، مشخص شد که نوشتن چیزهایی که در طول روز میخورید، کاهشوزنتان را تا دو برابر تقویت میکند. این یادداشتبرداری آگاهی و هوشیاری شما را نسبت به آنچه میخورید بالا برده و درنتیجه از پرخوریهای فکری را کنترل میکند. اینکه یاد بگیرید آرامتر غذا بخورید هم خیلی مهم است. ازآنجا که 20 دقیقه از شروع غذا خوردنتان طول میکشد تا پیام سیری به مغز برسد، کسی که تند غذا میخورد، قبل از اینکه احساس سیری کند، به احتمال زیاد میزان غذای بیشتری مصرف خواهد کرد.
منبع: سایت مردمان
امروز برای صبحانه چه خوردید؟ بر طبق تحقیق جدیدی که در سالنامه تغذیه و متابولیسم چاپ شد، اگر صبحها بلغور جودوسر بخوردید، احساس اشباعبودن خواهید داشت و نهار کمتر میخورید.
فعالیت بدن شما در قبال بلغور جودوسر
تحقیقی روی ۳۶ شرکتکننده که نصفشان دارای وزن طبیعی و نصف دیگران دارای اضافهوزن بودند انجام شد. در روزهای مختلف شرکتکنندگان از سه نوع صبحانه٬ و هر کدام یک نوع را خوردند- که شامل بلغور جودوسر٬ برشتوکهای شیرینشده و یا فقط آب بود. همچنین از این افراد برای تعیین میزان گلوکز، انسولین و نیز سنجش مدت زمان تخلیه غذا از معده آزمایش خون به عمل آمد. پروفسور آلن گلیئبتر مسئول این تحقیق گفت: «ما سعی کردیم تا این صبحانهها را تا آنجا که ممکن است با اضافه کردن مقدار خاصی شیر به برشتوکها، مثل هم درست کنیم، اما آنهاً دقیقا مثل هم نبودند. کالری کلی یکسان بود، اما بلغور جودوسر هشت گرم فیبر، و برشتوک هیچی نداشت.»
همه ما میدانیم که اگر صبحانهتان به قدر کافی شما را تا نهار سیر نگه ندارد، صبحانهی کاملی نیست. بنابراین در سه ساعتی که برای خوردن ناهار در نظر گرفته شده بود، شرکتکنندگان با یک نی، غذای آبکی داخل یک ظرف درپوشدار را به عنوان نهار خوردند. نتایج جالب بود. شرکتکنندگانی که وزن طبیعی داشتند و برای صبحانه به جای خوردن برشتوک، بلغور جودوسر خورده بودند ۳۰ درصد کمتر از میزان عادی نهار خوردند. اما شرکتکنندگانی که اضافهوزن داشتند بعد از خوردن بلغور جودوسر، به جای خوردن غلات ۵۰ درصد کمتر ناهار خوردند. نکتهی جالبتر این که هر دو نوع صبحانه دارای شاخص گلوکز یکسانی بودند، که در واقع سنجشی برای تعیین این مسئله بود که چقدر قند خونتان افزایش مییابد.
(منبع: health)
نسیما آنلاین به نقل از سلامانه : مثل همیشه از خواب بیدار می شوید و همه چیز عادی به نظر می رسد تا اینکه احساس می کنید در کمرتان یک درد نسبتا خفیف ایجاد شده است و آن را چندان جدی نمی گیرید. مشغول آمده شدن برای رفتن به محل کارتان هستید که یک مرتبه درد کمرتان شدیدتر می شود، آن قدر شدید که حتی نمی توانید تکان بخورید اول تصور می کنید که این مشکل یک کمردرد ساده است و برای تسکین آن قرص می خورید ولی بعد از گذشت مدت زمانی طولانی، تغییر چندانی در شدت درد احساس نمی کنید برای همین به پزشک مراجعه می کنید و پس از انجام آزمایش های مختلف و سونوگرافی متوجه می شوید که به سنگ کلیه مبتلا هستید.
«دکتر سعید صانعی» متخصص طب سنتی چند درمان خانگی را به افرادی که مبتلا به سنگ کلیه هستند، معرفی می کند.